老爺系統 Things To Know Before You Buy

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訊號系統老化，加上設計上未有應對暖化影響，令到觀塘線近年不斷出現故障延誤。 （鍾偉德攝）

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理大土木及環境工程學系副教授熊永達，以及香港工程師學會自動化及儀器儀錶分部前主席張子惇亦認為，港鐵管理層思維缺乏前瞻性，只顧盲目提高列車班次和載客量以應付大眾需求，無疑是「病急亂求醫」，代價卻是系統超負荷、部件加速老化和降低日常營運效率，得不償失。

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蘇老爺現由品牌二代蘇立棋、蘇禾豐姊弟接手。承自父親經營起，產品就堅持以原物料製成、沒有其他食品添加物，「這是我們品牌的中心思想。」蘇立棋說，他的父親認為簡單、自然才是最好的，接手後他也延續同樣的精神維持傳統做法，跟上現代經營方式，從批發轉為零售，再引進冷藏設備，讓這款過去秋、冬限定的古早味零嘴，四季都能買得到。

蘇禾豐（左）、蘇立棋（右）接手父親事業後，合力將品牌打造為高雄在地的人氣伴手禮。

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